咖啡师工资一般多少(西餐师工资一般多少)

作者：百合

出品：明亮公司

咖啡之战打起，国内各家明星咖啡品牌抢人也正在变得激烈。

根据Boss直聘的数据，在上海地区，Manner Coffee的咖啡师的招聘工资是8000元-9000元，便利蜂则为8000元-1.3万元；便利蜂工作时间为12小时。

瑞幸给咖啡师提供的薪资水平为5000元-6000元，加拿大咖啡品牌Tim Hortons的薪资水平与瑞幸一致，为5000元-6000元，而星巴克最低，为4000元-6000元。

从该招聘数据可得知，Manner Coffee咖啡师的薪资水平约高出星巴克的一倍，便利蜂的起薪也较高，瑞幸起薪比星巴克高25%。

需要注意的是，Manner和便利蜂的咖啡品牌Sober Hi使用的为半自动咖啡机，理论上对咖啡师的技能要求更高。星巴克和瑞幸使用全自动咖啡机。

来源：Boss直聘

在新品牌中，Manner几乎是当前中国融资和估值最高的咖啡品牌。据媒体报道，6月16日消息，中国本土精品咖啡品牌“Manner”完成新一轮融资，字节跳动成为新投资人，据称本轮估值已达28亿美元（约180亿元人民币），这是继5月美团龙珠资本投资之后Manner后的又一轮融资，也是Manner在6个月内完成的第四次融资。今年3月，Manner coffee完成A 轮融资，新加坡主权财富基金淡马锡入场，据报道，投后估值约为 13 亿美元。

今年2月26日，加拿大咖啡连锁品牌Tim Hortons中国公司完成了来自红杉资本中国、腾讯控股和东方贝尔资本的新一轮融资。2020年5月，Tims曾获得来自腾讯的数亿元投资。

在经历财务造假事件之后，瑞幸咖啡依然在持续经营。截至到7月9日，瑞幸咖啡总市值为35.29亿美元，约合236亿人民币。

7月8日，有外媒报道，便利蜂已秘密提交了赴美IPO申请。便利蜂称此消息不实。

据此前数据，便利蜂2021年门店数将突破4000家。7月1日，便利蜂还对外宣布，发展不到半年的饮品站“不眠海Sober Hi”数量已突破至102家，“不眠海 Sober Hi”以“Coffee